| 現在，隨著中醫藥材越來越被人們所認可，并且在國際上也具有一定的影響力，因此醫藥界中西結合的概念也越來越深入和廣泛。所以有很多廠家會通過相應的設備來提取中藥中的有效成分，然后通過西藥的攝入形式來服用。
傳統的做法是采用滲漉筒或熱回流抽提濃縮器，但這種方法存在一定問題，那是會使酒精等溶劑的濃度大幅度下降，并且會摻入各種雜物以及大量的藥渣，不能再次被利用，因此利用率比較低。并且如果直接排放的話，不僅會造成資源的浪費，還會污染環境，因為它的含醇量比較高。
所以，出于節能減排和降低成本這兩方面，的辦法是重復利用這些酒精作為溶劑，從而減少浪費。而想要達到這一目的，酒精回收塔是必不可少的設備。當酒精作為溶液來使用后，當它從滲漉筒或者熱回流抽提濃縮機中流出后，其濃度已經下降很多了，已降至百分之四十左右。
這時我們將酒精引入酒精回收塔的加熱釜中，然后利用酒精和水的沸點不同的原理，在加熱釜外的夾套內通入蒸汽，使得酒精發生蒸發，經過塔頂聯通管道酒精送至冷凝器中冷凝成為濃酒精。對濃酒精進行取樣分析，如果合格可以從冷卻器中出料，如果不合格則再返回加熱釜中進行蒸餾，直至達標位置。
在上述蒸餾過程中，不可避免會存在水蒸汽，并且在溫度上升下降過程中，部分水會回流，使得冷凝出的液體大部分為酒精，這樣的話，既能終的溶液濃度，又能排出的殘液能符合相關排放標準，含醇量很低。酒精回收塔的使用節藥了大量的能源。
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